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Riso baldo biodinamico della Zelata Cascine Orsine 1kg
€ 7,50


Categoria: Cibi biologici
Codice articolo: 500


Dove ancora cantano le rane, nasce, vive e sorride il riso baldo della Zelata Rosa Marchetti, sbiancato e non brillato, coltivato con amore per la terra a Bereguardo, in provincia di Pavia. Tutti i prodotti Cascine Orsine sono certificati dalle normative europee sull'agricoltura biologica e dal marchio Demeter che garantisce la qualità di prodotti ottenuti con metodo biodinamico. Ecco i consigli di Esterina per il riso e noci: 4 etti di riso, 50 grammi di funghi secchi, 10 gherigli di noci, una noce di burro, aglio, scalogno, una manciata di grana, un pizzico di maggiorana, brodo vegetale. Stufare lo scalogno, aggiungere il riso e funghi, cuocere con brodo vegetale, mettere la maggiorana e alla fine della cottura aggiungere il grana grattugiato, i gherigli di noci e la noce di burro.
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